排骨炖玉米

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1.玉米切段；排骨焯水；土豆去皮洗净切滚刀片；

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2.锅内加油烧热，放入排骨翻炒至表皮肉焦脆后，加入葱姜末、生抽、五香粉爆香；

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3.再放入玉米、老抽、盐、糖翻炒均匀加适量清水烧开，小火炖10分钟左右，

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4.后倒入土豆块，再次大火烧开，小火炖10分钟左右；

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5.勾芡出锅撒上葱花即可。