搜索
家里买了一台东菱面包机，对于它的百变迪艾法，我也是第一次接触这个新名词，此前是一窍不通，所以特意在使用前做足了功课，我在百度上查阅了大量的资料，最大的感受就是，普通面包机就像是傻瓜相机，而东菱DL-T13面包机则相当于单反相机，它把面包制作过程完全开放给使用者，可以发挥智慧做上百种面包、面点等，基本可以说是无限智能、随心所欲，超有成就感。欧式、法式、全麦、米饭面包，能想到的都可以通过自己组合搅拌、发酵、烘焙的时间和次数来现实。而且酸奶、果酱、蛋糕等都可以做这个迪艾法，例如，给老人制作无糖的面包，给希望减肥的女士制作低脂肪含量和能量的面包，给孩子更加香甜可口的美味面包等等，甚至可以根据春夏季节的不同，南北区域不同，制作符合不同要求的独特面包，让早餐也完全符合养生之道。如此科技技术含量高、人性化的“高上大”产品怎能不令我怦然心动呢？那我赶紧来用一下百变迪艾法吧！
点击查看大图1.蜂蜜被誉为和空气一样重要的美容圣品，蜂蜜富含多种生物活性物质，每天早晚饮用一杯蜂蜜水，就能跻身美肤MM行列。同样多吃蜂蜜面包也可以有效的补给皮肤营养，让皮肤光滑细腻、显出青春活力。用蜂蜜制作的面包甜蜜松软、味道出奇的好，爱美MM们吃了既满足了口欲，又能养颜美容，一举两得哦！
点击查看大图2.原材料除酵母、黄油、盐全部投放和面程序10分钟
点击查看大图3.搅拌后的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时。
点击查看大图4.3.黄油、盐、酵母按照每隔5分钟依次投放， 再次和面程序20分钟。
点击查看大图5.黄油、盐、酵母按照每隔5分钟依次投放， 再次和面程序20分钟。
点击查看大图6.面团在桌子上摔打200下,出手套膜。
点击查看大图7.将面团放入面包机设置迪艾法程序：发酵1小时，再和面5分钟，自动投放果料。发酵20分钟，中烧色，烘烤50分钟。
点击查看大图8.将葡萄干放入果料盒。当自动投放果料后迅速将面团分成3个小面团用擀面杖各擀皮2次，卷型。
点击查看大图9.将整形过的3个面卷分别放入面包机继续发酵烘烤。
点击查看大图10.面包外表饱满，色泽金黄诱人。
点击查看大图11.内部组织细腻绵软有层次感，入口细腻松软。
点击查看大图12.果仁香甜，让整个面包的口感富有变化和层次。
点击查看大图13.味道好极了
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
