家里买了一台东菱面包机,对于它的百变迪艾法,我也是第一次接触这个新名词,此前是一窍不通,所以特意在使用前做足了功课,我在百度上查阅了大量的资料,最大的感受就是,普通面包机就像是傻瓜相机,而东菱DL-T13面包机则相当于单反相机,它把面包制作过程完全开放给使用者,可以发挥智慧做上百种面包、面点等,基本可以说是无限智能、随心所欲,超有成就感。欧式、法式、全麦、米饭面包,能想到的都可以通过自己组合搅拌、发酵、烘焙的时间和次数来现实。而且酸奶、果酱、蛋糕等都可以做这个迪艾法,例如,给老人制作无糖的面包,给希望减肥的女士制作低脂肪含量和能量的面包,给孩子更加香甜可口的美味面包等等,甚至可以根据春夏季节的不同,南北区域不同,制作符合不同要求的独特面包,让早餐也完全符合养生之道。如此科技技术含量高、人性化的“高上大”产品怎能不令我怦然心动呢?那我赶紧来用一下百变迪艾法吧!
点击查看大图1.蜂蜜被誉为和空气一样重要的美容圣品,蜂蜜富含多种生物活性物质,每天早晚饮用一杯蜂蜜水,就能跻身美肤MM行列。同样多吃蜂蜜面包也可以有效的补给皮肤营养,让皮肤光滑细腻、显出青春活力。用蜂蜜制作的面包甜蜜松软、味道出奇的好,爱美MM们吃了既满足了口欲,又能养颜美容,一举两得哦!
点击查看大图2.原材料除酵母、黄油、盐全部投放和面程序10分钟
点击查看大图3.搅拌后的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时。
点击查看大图4.3.黄油、盐、酵母按照每隔5分钟依次投放, 再次和面程序20分钟。
点击查看大图5.黄油、盐、酵母按照每隔5分钟依次投放, 再次和面程序20分钟。
点击查看大图6.面团在桌子上摔打200下,出手套膜。
点击查看大图7.将面团放入面包机设置迪艾法程序:发酵1小时,再和面5分钟,自动投放果料。发酵20分钟,中烧色,烘烤50分钟。
点击查看大图8.将葡萄干放入果料盒。当自动投放果料后迅速将面团分成3个小面团用擀面杖各擀皮2次,卷型。
点击查看大图9.将整形过的3个面卷分别放入面包机继续发酵烘烤。
点击查看大图10.面包外表饱满,色泽金黄诱人。
点击查看大图11.内部组织细腻绵软有层次感,入口细腻松软。
点击查看大图12.果仁香甜,让整个面包的口感富有变化和层次。
点击查看大图13.味道好极了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿