红豆馅酥皮饼

点击查看大图

1.制作油皮：面粉150克、玉米油30克、糖40克分别称量好

点击查看大图

2.加90克沸水

点击查看大图

3.和成光滑的水油皮面团

点击查看大图

4.制作油酥：面粉110克、玉米油50克

点击查看大图

5.和成团

点击查看大图

6.取一油皮按扁包入一个油酥收口向下

点击查看大图

7.擀成舌头状

点击查看大图

8.再擀成圆饼状，放入豆沙馅（馅料有点散）

点击查看大图

9.包好收口向下

点击查看大图

10.全部做好放烤盘里

点击查看大图

11.预热烤箱190度上下火烤25分钟即可