粉蒸排骨

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1.土豆削皮

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2.切成厚片备用

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3.排骨

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4.放盐、五香粉、蚝油、鸡精粉、白胡椒粉抓匀腌制

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5.腌制2小时

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6.自制蒸肉米粉

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7.把米粉撒到腌制的排骨里

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8.拌匀

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9.土豆片也放进碗里加点盐拌一下

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10.稍微腌制5分钟

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11.把排骨放在碗底，上面铺上土豆片压实，加入半碗开水

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12.上蒸锅开始蒸制

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13.上汽后一个半小时关火，稍等十分钟掀开盖

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14.倒扣在盘中

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15.可以吃了