菠菜南瓜蝴蝶面

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1.将300克面粉分成两半，一半加入80克熟南瓜和适量水揉成南瓜面团。

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2.将两棵菠菜洗净入料理机，加入一点水打成泥。

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3.将另一半面粉加入适量菠菜泥和成光滑面团。

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4.揉好的两色面团。

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5.将绿色面团擀成薄片，用波浪刀切割边缘。

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6.再切成8厘米长的小片片。

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7.用筷子往中间一夹成蝴蝶结。

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8.黄色面团也同样做法。

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9.成品。

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10.成品。煮熟凉拌或做汤面都可以。