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点击查看大图1.选大胖头鱼头一个，从中间破开，用适量食用盐搓洗干净，溧水后撒上盐，味精，生抽，料酒，黑胡椒粉适量涂抹均匀腌制10分钟。拿个蒸鱼用的大腕，在碗底放入蒜子（整个的不用切开）葱段若干，然后把腌制好的鱼头铺在蒜子和葱段上面如图哈。
点击查看大图2.鱼头铺好以后在鱼头上铺上事先准备好的红剁椒酱（红剁椒酱超市商店都有卖的，要是小瓶子的可以放半瓶哈，多放一点味道更好）绿色的蒸鱼剁椒（绿剁椒是袋装的一般超市商店都有的，绿色的剁椒我放了一袋子）铺好以后上锅蒸30分钟
点击查看大图3.蒸好以后，再切些蒜泥葱花铺在蒸好的鱼头上
点击查看大图4.最后用炒锅倒入色拉油或者是香油适量加热到油冒烟就关火，把热油均匀浇在蒸好了的铺上蒜泥葱花的鱼头上就完成了，这样蒸鱼头超好吃的，大家可以试试
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
