豉香白菜丝

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1.取白菜梗子清洗，。

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2.切丝。

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3.锅里放清水烧开，放进白菜丝。再放点盐。

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4.将白菜梗子焯软。

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5.沥水。

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6.装盘。

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7.淋上醋，蚝油，浇上香豆豉即成。

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8.拌匀上桌。