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茄片炒肉

MissChen
收录时间:2021-11-19 20:12:15  人气:8603

这个夏天茄子吃得蛮多的,多种做法轮流做,还没试过把茄子切成片来炒,今天就试试。。。

主料
辅料

茄片炒肉的做法步骤

制作小窍门

1茄子用盐杀出水,炒的过程可以防止它吸过多油,而且茄子熟得快。
2因为茄子事先用盐腌过的,所以炒时放一点酱油即可不用再放盐了。
3吃辣的可以加些辣椒,茄子要煸透才好吃。
分类: 热菜

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