上班总是不想起来,不过还是坚持着每天起来做早饭
一到周末睡不着呢,偏偏就爱赖在床上玩手机
没早饭吃,对我来说,周末是最可怜的,一般只有晚饭
下班回家,问俺家CC,明早吃烧卖可好
我这想做烧卖的欲望特别强烈啊,没做过,不知道会是啥样
CC永远都是这么回答,随便,你做什么我就吃什么,只要别叫我做就好
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好吧,该进入正题了
1.糯米用了小半碗,梗米两把
2.配料按照自己喜欢的口味就好,妈妈做的腊肉一直是我最爱,干子、香菇、胡萝卜若干
3.胡萝卜和肉放进锅里一起煮,水放得比平时烧饭少些,糯米吸水差些
4.干子和香菇容易熟,先放一边,一会饭煮好,直接拌入饭里就行
5.几分钟就买糯米饭就煮好了,满屋腊肉香,忍不住先吃了几口,加点酱油,把干子和香菇放入米饭拌匀
6.皮可以直接用饺子皮
7.把边稍微擀薄点
8.瓦一勺糯米放进饺子皮
9.把中间捍紧,口上的皮往外翻
10.一朵朵烧卖花在盘里盛开了
11.入锅蒸
12.蒸的时候打杂豆豆浆
13.只要花一点点功夫,一顿营养的早饭就做好了。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女