搜索
很幸运得到东菱撒果料面包机的试用，再次感谢美食天下和东菱集团，面包机已经用了好几次了，一开始还不太习惯操作程序，经过几次摸索，慢慢的用起来越发得心应手了，不用烤箱也能做出漂亮的吐司来；
点击查看大图1.南瓜切块加适量水盖保鲜膜放微波炉里高火5分钟
点击查看大图2.取出后倒入牛奶放搅拌机里打成南瓜牛奶汤
点击查看大图3.将汤倒入面包机里，加入蛋液
点击查看大图4.对角分别加入糖和盐
点击查看大图5.再倒入高筋粉，上面放上干酵母
点击查看大图6.启动面包机和面程序，搅拌10分钟后加上软化的黄油
点击查看大图7.再次和面程序，搅拌20分钟，直到能拉出光滑有弹性的薄膜
点击查看大图8.滚圆后放面包机里发酵一小时
点击查看大图9.发酵到原来的两倍大，面团不回缩不塌陷就好了
点击查看大图10.面团排气后分3份，松弛10分钟
点击查看大图11.取一面团擀成椭圆形，从两边往中间折起，依次做好
点击查看大图12.再将面团擀成长条形，卷起
点击查看大图13.放面包机里中间发酵一小时
点击查看大图14.面团发酵有两倍大时，刷上蛋液，放适量杏仁片
点击查看大图15.启动面包机烘烤程序，深烧色，45分钟，烤好后即可取出放凉
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
