很幸运得到东菱撒果料面包机的试用,再次感谢美食天下和东菱集团,面包机已经用了好几次了,一开始还不太习惯操作程序,经过几次摸索,慢慢的用起来越发得心应手了,不用烤箱也能做出漂亮的吐司来;
点击查看大图1.南瓜切块加适量水盖保鲜膜放微波炉里高火5分钟
点击查看大图2.取出后倒入牛奶放搅拌机里打成南瓜牛奶汤
点击查看大图3.将汤倒入面包机里,加入蛋液
点击查看大图4.对角分别加入糖和盐
点击查看大图5.再倒入高筋粉,上面放上干酵母
点击查看大图6.启动面包机和面程序,搅拌10分钟后加上软化的黄油
点击查看大图7.再次和面程序,搅拌20分钟,直到能拉出光滑有弹性的薄膜
点击查看大图8.滚圆后放面包机里发酵一小时
点击查看大图9.发酵到原来的两倍大,面团不回缩不塌陷就好了
点击查看大图10.面团排气后分3份,松弛10分钟
点击查看大图11.取一面团擀成椭圆形,从两边往中间折起,依次做好
点击查看大图12.再将面团擀成长条形,卷起
点击查看大图13.放面包机里中间发酵一小时
点击查看大图14.面团发酵有两倍大时,刷上蛋液,放适量杏仁片
点击查看大图15.启动面包机烘烤程序,深烧色,45分钟,烤好后即可取出放凉
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児