夏日泡椒凤爪

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1.凤爪去尾端不放，加入姜，开水下锅，煮8分钟。煮好的凤爪捞出，入冰水泡10分钟。

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2.所有配料切小丁备用。

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3.容器中，底面铺一层配料，接着铺凤爪，上面再铺一层配料。加入糖和盐调味。

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4.加入泡菜水浸泡，入冰箱，一个晚上就OK啦。