逢年过节我们喜欢吃鱼,意为年年有余,是吉祥美好的祝愿。今天做的咖喱银鳕鱼虽和传统有头有尾的整鱼有差别,但是雪白的银鳕鱼加上金色的咖喱,一样预祝人们在新一年里拥有幸福如意的金色日子。
点击查看大图1.烤碗抹上黄油备用。
点击查看大图2.鳕鱼块从正中切为2段。
点击查看大图3.放上腌料抹匀,腌制5分钟。
点击查看大图4.将鱼块卷起放入烤碗里。烤箱预热175度。
点击查看大图5.小锅里放黄油2汤匙融化后。
点击查看大图6.擦入柠檬皮。
点击查看大图7.用压蒜器压入大蒜,拌匀。
点击查看大图8.淋在卷好的鱼块上。
点击查看大图9.放入烤箱烤20分钟至熟。
点击查看大图10.酱汁的做法:另起一小锅,放入黄油1汤匙融化。
点击查看大图11.放入虾仁翻炒1分钟。
点击查看大图12.加入2茶匙咖喱炒香。
点击查看大图13.倒入200ML奶油,小火煮3-4分钟。
点击查看大图14.最后放盐和胡椒粉调味。将酱汁淋在烤好的鱼肉上。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿