猪蹄,又称猪脚、猪手、元蹄、肘子、猪肘子。
不过不论哪种叫法,反正都是猪的蹄子就是了……
O(∩_∩)O哈哈~……
猪蹄,大家肯定都不陌生,
这个让女人既爱又恨的东西,
因为它不仅是美容养颜佳品,
同时却也是比较涨脂肪的东东……
可是,可是,可是……
在这美味当前,
就只想美容养颜,
长膘的神马先哪边凉快哪边呆着去吧……
O(∩_∩)O哈哈~
猪蹄的营养价值,
大家肯定都有耳闻了……
最有名的就是其中的胶原蛋白质了,
在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,
从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,
防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。
一般人群都可以食用,
更是老人、妇女、失血者的食疗佳品哦~~~
前段时间,
白菜的同事从家乡带来了一大包话梅。
一点点咸,有点点甜,
平时总是时不时地丢一颗在嘴里。
吃了好久,总是吃不完……
今天干脆拿点来做菜……
梅子的甘甜香,
八角的香气,
配上冰糖、酱油,
再慢火细炖上1个钟头,
不用开锅,
厨房里已经到处都弥漫着诱人的香味儿了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子