一直说做个紫薯的甜点来着,只是最近被房子占用了全部的业余时间。。。今天好不容易闲下来了,中午又被俺猪的同事喊去他家吃饭,晚上回来,本来要带猫猫去洗澡滴,也改期了。
吃好晚饭,想起冰箱里的紫薯~~~可爱的紫薯~~~可爱的紫颜色的地瓜~~~
遂决定,则日不如撞日,晚上就晚上吧,赶紧尝试一下~说过的话要算术么~~
不过晚上,拍照效果不咋样,大家只好凑合着看看了。。
点击查看大图1.把紫薯蒸熟。
点击查看大图2.淡奶油、消化饼。
点击查看大图3.黄油隔水融化(一个碗装黄油,置于另一个装着热水的大碗内)。
点击查看大图4.融化了的黄油。
点击查看大图5.将消化饼压碎。
点击查看大图6.消化饼碎和融化的黄油拌匀。
点击查看大图7.蛋糕模(我用了一个圆型的小饭盒)内铺上保鲜膜,将拌好的饼碎铺进去,压平。
点击查看大图8.把蒸好蕃薯去皮压成薯泥。
点击查看大图9.将淡奶油打发(将原来牛奶状的液体奶油经过一刻钟的打发将其变成固装奶油为止)。
点击查看大图10.薯泥和打发的奶油混合拌匀。
点击查看大图11.至看不到白白的奶油为止。
点击查看大图12.拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面,填紧压平。
点击查看大图13.倒扣出来,记得要用保鲜膜,这样容易将其取出。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕