这几天做了好多果酱,小瓶子装了一大罐子放在冰箱可以吃上好一阵子了!看着甜蜜鲜艳的果酱就想做面包了,这款面包不管整形还是从馅料来说,难度都不高,很适合面包新手和像我这样滴懒人,面包松软可口,果酱酸甜,出炉没一会,表皮已经皱巴巴的啦,确实很松软哦!是不可多得的零添加剂的营养早餐。
1.准备材料:高筋面粉310g,鸡蛋液36g,干酵母3g,水150g,黄油40g,糖35g,盐3g
2.将面团材料除(黄油)外放入面包桶
3.和面20分钟后检查一下面团,到达了扩展程度,这个时候就可以加入黄油了
4.加入软化的黄油40克,再次和面20分钟,面团光滑而充满弹性
5.选择面包机发酵功能发酵1小时,发酵至8分满(也可以拿出来放在盆子里发酵至2倍大小)
6.然后把面团取出,分成六份,再滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
7.15分钟后,将松弛好的面团擀成圆形
8.包上适量的果酱
9.包上口,再次滚圆
10.放进烤盘里,再次发酵至2倍大
11.表面刷蛋液,撒上黑芝麻
12.烤箱180度,中层上下火18分钟。
13..烤好的果酱面包,样子平淡,拉丝的效果很不错哦
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓