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烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。这里介绍的是用烧烤桶焖制羊腿，和传统的明火烤制有明显区别，烤出来肉质酥香、焦脆、不膻不腻，最重要的是非常干净卫生，是呼伦贝尔时兴的一种新烤法，在此推介给大家
点击查看大图1.刷上蚝油、香油。
点击查看大图2.将烧烤桶内桶取出，将烧烤网放置在外桶上面，放置划开的羊腿进行再次加工
点击查看大图3.如图所示，划的越开越好
点击查看大图4.把刚从桶内取出的羊腿，用刀划开口子，目的是淋刷酱料让其入味
点击查看大图5.请输入做明菜谱描述，最多输入1000字
点击查看大图6.羊腿还需要二次处理
点击查看大图7.大约60分钟后用取物勾将羊腿从桶内取出。
点击查看大图8.用猛火烤，开 始计时，一般计时约60分钟。
点击查看大图9.盖上盖子，并调整烧烤桶气流口让其通风
点击查看大图10.将烧烤桶装在炉架上
点击查看大图11.将烤架放入烧烤桶中间处
点击查看大图12.将处理好的羊腿用钢签由羊腿中间穿过，并置入烤架，注意位置均衡，将不锈钢盘放置在烤架最下方，并在盘内加入100毫升的饮用水
点击查看大图13.有刺肉松工具的可以刺肉处理一下，也可以用钢钎穿刺，因为羊腿肉多，肉厚，目的是能更快地烤熟及吸味。
点击查看大图14.选用羊腿约2斤半左右，将羊腿用清水冲洗，由于羊腿过长,可将小腿骨（关节处）刀具将小腿骨部份砍折（如图所示）
点击查看大图15.和其它烧烤一样，加炭起火
点击查看大图16.用自制的烧烤桶或市场购买
点击查看大图17.反过来再刷一下，再烤一会，起码至酱料烤干
点击查看大图18.烤好的成品，可以再撒上胡椒盐，撒完后用刀叉进行分割分解成小块即可，
点击查看大图19.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
