正式进去大热的时候了,一早因为一些事情醒了,就睡不着了,辗转反侧还是决定起床,不想去楼下锻炼,也不知道该干嘛,卫生昨晚睡觉前就打扫好了
最后还是决定更新菜谱吧...其实不知道什么时候开始只是小小的爱好烧饭对于我而言以至于不知道什么时候变成生活中不可或缺的一部分了.......
也许也不是什么不好的事情吧.........
点击查看大图1.准备好所有需要的调料,鸡翅买回来之后化冻,去血水
点击查看大图2.把鸡翅剁成小块,调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上。
点击查看大图3.将一半青椒切成圆圈状,另一半和小米辣斜切成段。
点击查看大图4.香葱洗净后切段,大蒜和生姜切成粒状。
点击查看大图5.啤酒准备后备用
点击查看大图6.锅里上油,油热后放入鸡翅煸炒
点击查看大图7.待鸡翅水吐完,并出油时放入切好的大蒜末和姜末继续炒出香味
点击查看大图8.再放入切好的圆圈圈辣椒
点击查看大图9.调入一汤匙蚝油。
点击查看大图10.再加入一汤匙酱油,翻炒均匀。
点击查看大图11.倒进啤酒,以大火直接快烧。
点击查看大图12.待锅里水汁收干时,加入斜切的青椒段和小米辣,略炒至颜色变艳。
点击查看大图13.放入香葱,推匀,关火即成。
点击查看大图14.我放的辣椒有点儿多,不能吃辣的人少放点
点击查看大图15.......
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児