从菜式来说,这是一道非常美味的下饭菜啊!
韩式辣白菜十分百搭,单单是炒个五花肉片,就十分好吃,如果再炖上一把粉条,那就无比下饭。
晶莹剔透的粉条,吸饱了浓浓的肉汁和辣白菜汤汁,肉香、辣白菜脆、粉条糯,配上一碗白米饭,在炎炎夏日,来上这么一盘,还有谁会说“我吃不下饭”?
1.韩式辣白菜一碗,切成适合入口的小块儿;
2.粉条一小把,提前用温水泡软;
3.五花肉50g,切成长薄片;葱姜蒜适量切成片;
4.锅中入油,烧热后先下五花肉,煸炒至肉片变色并开始吐油;
5.下葱姜蒜,煸炒至出香味儿;
6.下入辣白菜,继续煸炒至汤汁变红;
7.下入粉条,翻炒均匀;
8.加入少许酱油,翻炒均匀;
9.加入适量热水,不必太多,视粉条的状态而定:如果粉条泡软充分,可以少加水;如果粉条还挺硬,可以多加水多炖一会儿;
10.炖至粉条熟软,即可关火;
11.出锅前撒上几片葱花,即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝