面包酸奶都做过了,那也不让面包机歇着,又用面包机和面做了【椒盐千层蒸糕】,话说不用自己和面可是省事多了,这热的天要再自己和面,那不要热死,有了这面包机就不怕了,二十分钟就和好了,你想烙饼,还是蒸馒头,擀面条随你便,和面的活就交给面包机这个得力助手。
1.面包桶里放入牛奶200克;
2.放入面粉;
3.角上放入白糖,中间放入酵母,用面粉把酵母覆盖住;
4.把面包桶安装在面包机中,接通电源,选择和面模式11、imix键,时间是20分钟(照相的时候已经和面1分钟了);
5.面团和好后,打开面包机;
6.取出面团,手揉至滚圆,松弛5分钟;
7.擀成长方形面片;
8.刷油撒椒盐;
9.从左边往右折到三分之一处;
10.再把右边的面片压过来;
11.把面剂调转90度,再次擀成长方形面片;
12.刷油撒椒盐;
13.再进行一个三折;
14.面剂再次调转90度,擀成长方形面片;
15.再刷油撒椒盐;
16.再一个三折;
17.用擀面杖稍微擀开一些,刷一层油,不用撒椒盐,再次三折;
18.做好的蒸糕生坯放入铺了屉布的笼屉里,冷水入锅,醒发30分钟;
19.生坯醒发好后,开中大火,上汽后改中火蒸20分钟,关火后虚蒸5分钟;
20.取出稍微晾凉,切块食用。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人