玫瑰花曲奇

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1.玫瑰花干冲一下水，取下花瓣，切碎备用。

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2.黄油切块室温软化，加入糖用打蛋器打至颜色变浅，体积变大。

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3.分3次加入鸡蛋液，每次加入都要打发至黄油和鸡蛋液完全融合再加下一次。

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4.加完鸡蛋液后打发好的黄油是呈轻盈蓬松状的。

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5.筛入低粉，加入玫瑰花碎。

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6.用橡皮刮刀翻拌成曲奇面糊。

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7.把曲奇面糊装入裱花袋。

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8.烤盘铺油纸，挤出自己喜欢的花样。

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9.送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，25分钟。

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10.饼干表面变金黄色即可出炉，冷却后密封保存。