在菜市场看到好看的紫薯和甘薯,买了一些回家煮来吃,可能因为季节的原因,甜度不够。又想着或许烤一烤会不错,一个念头突然闪现:不如包进面包中!常见的紫薯面包都是把薯泥卷在面包中,薯香不够浓郁,也缺少了口感。
这样想着,便开始行动起来!
我用蜂蜜面团做基底,用甘薯、紫薯搭配葡萄干、蔓越莓干做馅,做成棍形。原本心中还有些忐忑,面包一出炉,忙切开一个品尝,没想到非常好吃。
薯类经过烘烤,香气更浓郁,搭配葡萄干、蔓越莓干的甜蜜,非常美味!面包也很好吃,外部焦脆,内里柔软!
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子