萝卜猪肉包子

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1.猪肉剁成肉馅。

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2.葱姜切末。

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3.将葱姜末和肉馅放入盆中加入所有调料顺着一个方向拌匀。

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4.青萝卜洗净剁碎。

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5.攥一下水分放入调好的肉馅中拌匀。

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6.面粉加入酵母粉和清水揉成面团。

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7.盖上湿笼布放在温暖处醒发。

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8.去除排气揉匀。

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9.下剂子擀成包子皮。

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10.包成包子。

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11.盖上毛巾醒发15分钟。

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12.醒发好的包子放入蒸锅中。

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13.盖盖旺火上汽蒸15分钟关火再虚蒸5分钟即可。