[南瓜花朵面包]

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1.将原料称量好。

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2.将牛奶、鸡蛋、盐、白糖、面包粉、酵母、南瓜泥放入面包桶内。

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3.将面包机通电，设置和面30分钟。

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4.待和面程序结束时加入黄油。

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5.继续选择和面10分钟。

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6.让面团在面包桶内自然发酵1小时至用手指按下面团不再弹起就可以了。

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7.把面团取出，排气，盖保鲜膜松弛15分钟。

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8.将面团均匀分成6等份。

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9.将1面团擀薄，加入红豆沙。

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10.将红豆沙包好，擀平，用刀切几下成花朵形状。

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11.所有面团做好。

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12.烤盘上放好油纸，将面包胚放在油纸上。二次发酵约40分钟至原来的2.5倍大。

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13.在表面刷蛋液，在花朵中间洒些芝麻装饰。

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14.烤箱事先预热，175度18分钟即可。