海带炒花蛤

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1.将已吐完泥沙的花蛤洗净，捞出待用。

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2.将已泡发洗净的海带放在案板上切开。

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3.随后，将切好的海带下入清水锅中焯开1分钟后捞出。

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4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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5.接着，下入花蛤，加适量的料酒。

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6.翻炒翻炒。

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7.然后，合入焯好的海带，加适量的清水。

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8.翻炒翻炒至花蛤开口。

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9.最后，加适量的生抽。

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10.加适量的盐。

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11.调味炒匀，即成。

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12.出锅装盘。