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此菜用9中蔬菜和菌类滑炒在一起意欲春天即将到来，同时此菜为素菜，颜色繁多，吃起来清新爽口意欲着大家万事如意。
点击查看大图1.香菇，滑子菇，木耳分别用水泡软。
点击查看大图2.胡萝卜洗净切成菱形片。
点击查看大图3.黄瓜洗净切片。
点击查看大图4.豆干切片。
点击查看大图5.春笋切成片。
点击查看大图6.草菇切片。
点击查看大图7.香菇切片。
点击查看大图8.滑子菇切段。
点击查看大图9.木耳用手撕成小块。
点击查看大图10.红菜椒切片。
点击查看大图11.先把胡萝卜焯水备用。
点击查看大图12.再将香菇，草菇，滑子菇，春笋，木耳一起焯水备用。
点击查看大图13.热锅下油，先放入少许葱姜末炝锅。
点击查看大图14.再放入豆干炒香。
点击查看大图15.在放入黄瓜、胡萝卜翻炒均匀。
点击查看大图16.然后放入剩下的原料。
点击查看大图17.加葱姜末，盐，鸡粉，美极鲜大火翻炒10秒钟。
点击查看大图18.最后加入水淀粉勾薄芡出锅即可。
点击查看大图19.。。。。。。。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
