伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶。通常“earl grey”指的是红茶;但现在它也可以指含有佛手桔油脂的绿茶和白开水。
本款饼干茶味香浓,松脆之余不失茶香!
1.红茶渣用100ml的开水冲泡一分钟
2.然后将茶渣与茶汁分开,晾凉
3.杏仁粉与糖粉一起用料理机研磨2分钟,黄油切小丁,室温软化后,加入杏仁粉与糖粉
4.用手动打蛋器搅打均匀,不要将黄油打发
5.在黄油中加入1大勺鸡蛋液,搅打至黄油与鸡蛋液混合均匀即可
6.将之前的茶渣加入里面,继续搅打均匀,不要打发黄油
7.加入1小勺晾凉的茶汁,搅打均匀
8.最后筛入低筋面粉,用刮刀搅拌至没有干粉,放入冰箱冷藏1小时
9..待面糊变得比较硬的时候,可以用保鲜膜将它包上,放入小吉饼干模中,表面压平整,放入饼干冷冻1小时
10.冻硬的面团取出后,撕去保鲜膜,用刀切成厚7.5px的小圆片
11.将切好的原片排入烤盘,每个原片之间留足够的空隙
12.放入预热好190°中层,上下火,烤12分钟左右,直到表面金黄色即可取出
13.茶香浓郁
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园