酱香蒸排骨的做法、食材、步骤

收录时间：2024-05-18 14:23:15 人气：7941

我一直喜欢吃老干妈酱，每次吃火锅都会吃好多，有时候木有食欲就会拿他来拌饭吃，今天也是突发灵感拿来蒸排骨试试看，没有想到味道出奇的赞，而且做法很简单，排骨我想很多人都会爱，做法也是千奇百怪.....
但今天这种做法绝对是不可缺少的一种超级无敌下饭菜哦

酱香蒸排骨的做法步骤

制作小窍门

排骨的功效
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
排骨的营养价值
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
排骨的使用效果
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；
补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
排骨的适用人群
一般人都可食用
1. 适宜于气血不足，阴虚纳差者。
2. 湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
如何挑选排骨
在选购鲜排骨时，要求排骨肉颜色明亮呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味的为佳。

分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

酱香蒸排骨

酱香蒸排骨的做法步骤

制作小窍门

推荐菜谱

你可能还喜欢…

葱香鸭血

超越正一味的——【石锅鱼丸泡菜汤】

豚汁

紫菜鸡蛋卷

苹果麦芬