大吉大利--年菜之热菜--微波孜然葱香烤鸡

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1.准备好一只鸡。

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2.准备好辅料和调料。

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3.洋葱、生姜洗净切细粒。

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4.另一个洋葱切片，铺在烤盘中。

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5.取一只大碗，加入胡椒粉、生抽，加入料酒拌成调味汁。

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6.调味汁中加入孜然粉，拌匀。

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7.洋葱、生姜粒加入调味汁中，拌匀。

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8.掏净鸡肚杂物、洗净；用厨房用纸搽干水分。

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9.将鸡放入调味汁中，反复揉匀，使其如入味。

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10.用牙签在鸡翅鸡腿根部扎一些小眼，方便入味。

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11.将洋葱、生姜粒和调味汁倒入鸡肚中，抹匀入味。

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12.用保鲜膜覆盖住碗；放入冰箱腌入味。我腌20几小时，时间越长越入味。

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13.鸡脚塞入鸡肚中；用锡纸包住鸡翅尖、尾部等部位；放入烤盘。

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14.烤盘放入微波炉中；组合烧烤档烤15分钟。

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15.取出翻一面，再焗15分钟。

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16.烤鸡全身用蜂蜜上色；入微波炉，薄块烧烤档，烤5分钟即可。