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在寒暑的冬季，我最喜欢做些高热量的点心来补充热能量~~。可是现在也想吃了，这回采用了打发蛋白的方法，做出的磅蛋糕口感果然很轻盈，配上一杯热果茶，吃了一块又一块……
点击查看大图1.准备好各种材料
点击查看大图2.蛋白打几滴柠檬汁，分3次加50g白糖打至干性发泡
点击查看大图3.室温软化的黄油放入盆中，加2g盐打顺滑后加入50g糖粉
点击查看大图4.打至顺滑
点击查看大图5.分多次加入蛋黄打发，每次打融合后再加，打到黄油与蛋黄充分融合，不会出现水油分离现象
点击查看大图6.一次性加入柠檬汁，搅打均匀后加入柠檬皮屑
点击查看大图7.蛋白霜分3次与黄油蛋黄糊混合翻拌均匀
点击查看大图8.加入过筛的低粉翻拌均匀
点击查看大图9.倒入做了防粘处理的模具内，2个小号水果条
点击查看大图10.还剩下很多，又装多一个模具
点击查看大图11.放入预热好的烤箱175度，中层，50分钟
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
