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老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，是一道不错的点心。我是用花生米和核桃做的料馅，虽然不很正宗，但却很好吃。
点击查看大图1.核桃、花生米入烤箱烤熟
点击查看大图2.取出晾凉
点击查看大图3.利用这个时间制作水油皮：150g面粉加30g糖、30g玉米油和70g温水和成面团饧发
点击查看大图4.制作油酥：110g面粉加50g玉米油和成面团饧发
点击查看大图5.利用饧发面团的时间处理馅料：将晾凉的花生米去皮入料理机研磨杯
点击查看大图6.打成粉
点击查看大图7.同样将晾凉的核桃入料理机研磨杯
点击查看大图8.打成细粉
点击查看大图9.加20克糖
点击查看大图10.用手抓匀
点击查看大图11.搓成大小适中的圆球，至此馅料就做好了
点击查看大图12.将饧发好的俩面团分别分成九个剂子
点击查看大图13.水油皮擀成小圆饼上面放油酥
点击查看大图14.包起来
点击查看大图15.擀成舌头状
点击查看大图16.卷起来
点击查看大图17.折叠
点击查看大图18.再擀成圆片放一个花生、核桃馅料
点击查看大图19.包起来按扁
点击查看大图20.表面刷蛋液
点击查看大图21.用小刀划三道口
点击查看大图22.预热烤箱200度烤15分钟左右，表面上色后加盖锡纸改180度再考15分钟
点击查看大图23.烤好后及时取出晾凉
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
