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用羊肉、洋葱取“洋”的谐音，加入的洋葱也中和了羊肉的腥臊味，为迎接新年的到来，增添喜庆，配以红色的番茄，既有喜气之意，又可以解羊肉之腻，称之喜气洋洋。
加上红色的胡萝卜（胡萝卜含有多种维生素，有利于蛋白质的吸收）既能与羊肉有机结合，助于羊肉的吸收，又能从视觉上得到满足，红彤彤的颜色给人喜气洋洋的感觉~也希望在新的一年大家的日子都红红火火~
点击查看大图1.备齐所需的原料：羊肉，番茄，胡萝卜，香菇，洋葱，蒜苗。
点击查看大图2.胡萝卜切丁，香菇切丁。
点击查看大图3.洋葱切稍大一点的丁备用。
点击查看大图4.羊肉切丁放入适量盐。
点击查看大图5.羊肉内倒入水淀粉上浆。
点击查看大图6.上浆后的羊肉腌制一下备用。
点击查看大图7.番茄从上方切开后，用勺子把里面的种子挖出备用。
点击查看大图8.锅内热油后放入姜丝蒜米爆香。
点击查看大图9.放羊肉入锅内滑炒。
点击查看大图10.倒入少许料酒。
点击查看大图11.加适量酱油。
点击查看大图12.滑炒至羊肉断生装入碗内。
点击查看大图13.锅内加入少许油倒入香菇内和胡萝卜粒翻炒。
点击查看大图14.稍微翻炒后加入适量盐调味。
点击查看大图15.加入洋葱翻炒。
点击查看大图16.加入适量白砂糖提一下味。
点击查看大图17.加入适量蚝油提鲜。
点击查看大图18.加入少许老抽上色。
点击查看大图19.倒入之前炒好的羊肉入锅内。
点击查看大图20.加味精翻炒均匀。
点击查看大图21.出锅前再撒上蒜苗提香。
点击查看大图22.用勺子装入到之前挖好的番茄内即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
