第一次学着做香酥粒,撒在面包上的确好吃好看。
点击查看大图1. 原料按先液体再粉类的顺序放入大碗里。用筷子搅拌成无干粉的面团(这样可以节省和面的时间)
点击查看大图2. 把面团倒入面包桶,并安装好面包机里。
点击查看大图3.按和面程序15分钟。
点击查看大图4.加入小块的黄油。再次启动和面程序20分钟。
点击查看大图5.把面团收圆,放入盆里盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
点击查看大图6.发酵好的面团(用手指蘸少许干粉戳个洞,洞口不回缩不塌陷)
点击查看大图7.发酵好的面团拿出排气分9等份。
点击查看大图8.依次揉圆,间隔开放入铺有油纸的烤盘里。
点击查看大图9.盖上保鲜膜2次发酵。
点击查看大图10.做好香酥粒放入冰箱冷藏。
点击查看大图11.做好的香酥粒放入冰箱冷藏。
点击查看大图12.在面包胚上均匀的刷上一层鸡蛋液。
点击查看大图13.均匀的撒上一层香酥粒。
点击查看大图14.烤箱预热。180度中层15-18分钟(上色后加盖锡纸)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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