新鲜冬菇焖排骨

点击查看大图

1.冬菇洗干净切成小块。

点击查看大图

2.排骨用十三香、生抽、白糖、芝麻油、生粉腌半小时以上。

点击查看大图

3.烧热锅倒入姜与排骨翻炒片刻盖上锅盖焖。

点击查看大图

4.约两三分钟打开锅盖翻炒让排骨两边炒出金黄色继续焖约五分钟后再倒入老抽少许。

点击查看大图

5.把冬菇倒入。

点击查看大图

6.继续翻炒至冬菇断生为止。

点击查看大图

7.放调味品勾生粉芡最后加上一点香菜与葱花即可。