芒果蛋糕卷

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1.1.准备好材料

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2.黄油放入碗中，隔水加热融化后并保温备用

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3.蛋黄加10g白搅打至糖融化

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4.蛋黄加10g白搅打至糖融化

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5.蛋白分3次加入25g白糖打湿性发泡

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6.取蛋白分3次与蛋黄液混合均匀

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7.筛入低粉拌均匀后，一次性全部加入黄油翻拌均匀

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8.倒入铺有油纸的烤盘，放入预热好170度烤箱 中层 20分钟

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9.出炉冷却后表面刷一层糖水

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10.铺上芒果，卷起放冰箱冷藏定型后即可切块享用~

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11.可以换成各种夹馅

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12.朴素滴蛋糕卷卷的有不有？