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其实这个方子之前已经做过好几次了，但总是不够理想，这次是换了燕麦片再做一次，想着也许效果能不错。可惜最后的时候没能把面包及时从机器中取出来，搞得稍微有些回缩了。。。味道么，自是不错的，尤其是蜂蜜，一定要用真正的椴树蜜，那香味非常赞滴~~
之前用的燕麦片，是雀巢那种即冲即饮的高钙麦片，一大袋里面有多个小袋分装的，之前试的几次，总觉得冲好的燕麦粥状态不对；后来就又买了大袋装的那种单纯的燕麦片，看冲好后的样子，应该就是这种了。
配方来自自由姐的新书内容，原方未改动。
材料：
高筋面粉315g，燕麦粥175g，即发酵母5g，蜂蜜53g，盐5g，水91g，黄油21g
**燕麦粥：即食燕麦片35g，开水140g
点击查看大图1.将燕麦片和开水一起倒入小碗中
点击查看大图2.搅匀至粘稠后晾凉备用
点击查看大图3.将除黄油外的各种材料一起倒入面包桶中
点击查看大图4.将桶放入面包机中固定好，选择和面程序，设定时间30分钟，启动程序
点击查看大图5.和面10分钟后可以看到面团已经成型
点击查看大图6.在和面程序开始15分钟加入黄油，继续和面
点击查看大图7.程序结束后，盖好面包机盖子进行基础发酵
点击查看大图8.待面团发至约2倍大小时完成发酵
点击查看大图9.取出面团排气
点击查看大图10.分成四份
点击查看大图11.滚圆后松弛10分钟
点击查看大图12.将松弛好的面团擀成椭圆形，并把一条短底边压薄
点击查看大图13.然后沿一侧卷起，捏紧收口
点击查看大图14.待面团全部整形完毕
点击查看大图15.依次排放入面包桶中
点击查看大图16.将桶放入面包机内固定好，选择[发酵•烘烤]程序，面包机进入发酵模式
点击查看大图17.待发酵完成后自动转入烘烤模式
点击查看大图18.程序结束后取出面包，晾凉后密封保存即可
简单又好吃
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来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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