烤南瓜浓汤

收录时间：2022-12-28 06:14:44 人气：8475

主料

辅料

烤南瓜浓汤的做法步骤

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1.半个南瓜洗净,去瓤；
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2.不用去掉南瓜皮，切成大块；洋葱去掉外皮，切成大块；烤盘铺锡纸，放上切块的南瓜、洋葱；
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3.在南瓜和洋葱的表面刷上一点油；
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4.撒上适量的盐、黑胡椒碎；
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5.烤箱预热200度，入烤箱烤35-40分钟；
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6.烤好的南瓜、洋葱；
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7.可以直接吃，已经调过味的，用勺子挖一块，吃起来非常软糯；
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8.稍凉的南瓜肉用勺子挖下来，和洋葱一起放到料理机中；
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9.倒入适量的牛奶，打成细细的糊状；
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10.倒入碗里，直接开喝；

制作小窍门

烤过的南瓜水分已蒸发掉一部分，打好的南瓜糊，没有水水的感觉，洋葱烤过后也非常的甜，南瓜糊喝起来非常的香甜，也喝不出洋葱的味道，对不喜欢吃洋葱的人来说，确实是个好办法；
南瓜糊的浓稠度用牛奶来调节，也可以打好糊之后，再上火熬一会。
这个菜谱在网上看到，原菜谱用鸡汤调糊，我换成牛奶，做过几次感觉非常好。

分类：汤类

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