很简单很方便的一道菜,对于带饭的上班族来说可以睡前腌制好放冰箱,隔天早上起来放电饭锅焖煮一会就可以为自己做出了一餐饭。
1.准备鸡腿两个,洗好的鸡腿用牙签插小孔便于入味
2.姜末蒜末适量,最好是切成末状,切片切粒去腥和入味效果都不佳,盐、酱油、蚝油都适量
3.加入调味后用手把调味涂均与,放置一旁腌制15-60分钟
4.腌制好后直接放入电饭锅中,不用加油或者铺垫食材,直接鸡皮面朝下,这样才会煎至出虎皮状的鸡皮,然后要加入适量的冰糖,冰糖一定要加,加了冰糖以后味道才会有鲜咸中带点甜味
5.这个是做好的成品图,鸡腿放入电饭锅中煮至自动跳起以后把腌制鸡腿剩余的汁酱淋在鸡上面,我在电饭锅跳起后有多加了一点孜然粉增香味,然后在次盖起来焖煮5-8分钟,第二次煮的时候锅内会有些许的汁水所有要自己去掌握第二次焖煮的时间
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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