百香起司蛋糕

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1.起士软化加糖打发顺滑

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2.分次加入蛋黄搅拌均匀

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3.伴入玉米粉

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4.三只百香果肉搅拌

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5.拌入百香果泥

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6.蛋白打发至发泡入糖，分次拌入打发

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7.打发至软三角

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8.三分之一蛋白糊入起士糊拌匀，再入全部。

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9.将起士糊入模，烤箱预热150度隔水烤制1小时

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10.用薄荷叶与百香果皮当装饰摆盘，入口即化起土蛋糕关键，芝士糊过一下筛。