百香果,曾经用来制作慕斯。盛夏,它被委以冰激凌的任务。百香果的冰激凌不多见吧?目之所及,全无印象。有些茫然,也不想涉及蛋奶酱。求教度娘?没那闲情。依然有招。——改编!既然慕斯能够冷冻,自然也具有演绎冰激凌的可行性。
果然可行,看那样子,似乎还挺不错。举一反三,另一道百香果冰激凌的做法迅速浮现。。。
1.用料
2.将吉利丁片放入冰水中,浸泡至软
3.捞出,挤干水分,备用
4.将百香果泥放入微波炉,加热20-30秒,
5.放入吉利丁片,搅拌至完全溶化
6.加入一半细砂糖,搅拌至溶化
7.加入酒糖液,搅拌均匀,放入冰箱,冷藏至彻底冷却。
8.将剩下的细砂糖倒入鲜奶油中
9.搅打至能流动的稠厚状
10.倒入冷却的百香果液,
11.搅拌均匀
12.将冰激凌机安装好,启动
13.倒入浆料
14.待浆料变成凝固状态,关机
15.将冰激凌挖个大球,放入杯中
16.表面淋少许百香果汁
17.放一片薄荷叶点缀
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓