泡椒鲟鱼筋

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1.准备好原材料；

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2.烧热锅， 放入适量的油， 下入姜丝和红辣椒爆香；

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3.再加入泡椒碎一起翻炒；

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4.煸炒一下后下入鲟鱼筋翻炒；

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5.加入适量的料酒和生抽；

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6.翻炒均匀后加盖焖煮两分钟；

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7.加入适量的盐和胡椒粉调味；

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8.起锅前放入黄秋葵翻炒变色后盛出；

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9.放入盘中。