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小家伙喜欢各种甜品，尤其是冰淇淋，时不时的就央求着想要买个甜筒。买吧，太甜不说，里面还指不定有啥了；不买呢，小家伙那可怜巴巴的小眼神儿盯的你心里那个不忍。。。
所以最后，时不时的就做些冰淇淋冻在冰箱里，什么时候想吃了，拿出来一些吃就可以了~~
这次尝试了奶酪味儿的，太赞了，是我非常喜欢的味道，超浓的奶香味儿，吃了一口就想继续一口一口吃个不停呢~~~
材料：
蛋黄2个，细砂糖50g，牛奶50g，奶油奶酪100g，淡奶油150g
点击查看大图1.向蛋黄中加入糖
点击查看大图2.用电动打蛋器将其打发，至蛋糊粘稠且颜色变浅的状态
点击查看大图3.牛奶倒入小锅中，置于小火上加热至微沸
点击查看大图4.关火后立即倒入蛋黄中，注意需要边倒边搅拌
点击查看大图5.直至倒完后继续搅打均匀
点击查看大图6.取在室温下软化的奶油奶酪
点击查看大图7.用电动打蛋器打至细腻顺滑的状态
点击查看大图8.将蛋黄牛奶液倒入奶酪中，边倒边搅拌
点击查看大图9.直至最后搅打均匀
点击查看大图10.淡奶油置于冰袋上打至出现纹路的状态
点击查看大图11.倒入奶酪蛋黄糊中
点击查看大图12.拌匀即是冰淇淋糊
点击查看大图13.取冰淇淋桶，装好变速装置和搅拌叶
点击查看大图14.倒入冰淇淋糊
点击查看大图15.将冰淇淋桶装入面包机中固定好，选择iMax程序，设定时间25分钟，启动程序
点击查看大图16.程序结束时成品是软质冰淇淋，此时可以直接取出食用
点击查看大图17.也可以将冰淇淋装入冰棍模中
点击查看大图18.插好冰棒，放入冰箱冷冻室冻实脱模后食用
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
