喜气洋洋----孜然烤羊排

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1.把材料准备好。

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2.羊排洗干净，并切成小段。

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3.大蒜去掉外皮，并用蒜夹夹成蒜茸。

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4.羊排沥干水后放进盆里，并加入调料。

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5.拌匀，腌制30分钟左右。

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6.土豆去皮，切成片。

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7.红萝卜去皮，切成片。

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8.洋葱洗净，切成丝。

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9.柠檬洗净切成片。

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10.烤盆铺上锡纸。

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11.放入土豆、洋葱、胡萝卜片。

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12.加入盐、黑胡椒粒、油和小许柠檬汁，拌匀，并铺上几片柠檬片。

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13.放进腌制好的羊排。

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14.铺上几片柠檬片。

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15.送进预热好的烤箱中层，上下火，200度，烤20分钟左右。

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16.烤至羊排有点微微脱骨，就可以出炉了。

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17.香喷喷的。羊排烤至9成熟就行了。

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18.加了孜然羊排特香，啃完之后，还要吮手指。