金玉满堂---金瓜银耳羹

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1.把材料准备好。

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2.金瓜削去外皮，切成小块。

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3.玉米洗干净，捌出玉米粒。

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4.洋葱洗干净，切成小粒。

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5.银耳用温开水泡开。

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6.鸡肉切碎，并剁成茸。

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7.锅中放进10克黄油，小火加热。

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8.放进15克的洋葱碎，爆香。

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9.加入玉米粒和金瓜粒，翻炒。

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10.炒匀后加入180克的清水。

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11.大火煮开后，倒入食物搅拌机中。

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12.加入淡奶油，搅拌成汁备用。

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13.把泡好的银耳取出，去掉蒂部黄色部分，摘成小朵。

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14.加入适量的清水。

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15.用中小火熬至酥烂。

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16.锅中放入40克黄油。

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17.小火溶化后，用勺子分次加入面粉。

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18.每加一次，都得搅拌均匀后再加。

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19.炒匀后便是黄油炒面了，铲出备用。

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20.锅洗干净，并放进最后的10克黄油。

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21.黄油溶化后，加入剩余的15克洋葱粒，炒香，加入鸡肉。

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22.拌炒，鸡肉变色后加入黄油炒面。

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23.加入小许清水。

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24.倒入金瓜玉米汁，大火煮开。

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25.加入煮成酥烂的银耳，边煮边搅拌。

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26.煮开后按个人口味加入盐调味。

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27.最后，加入挤点淡奶油装饰一下。

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28.金金黄黄的，好寓头。

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29.简单又营养。

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30.金玉满堂，一年过的比一年好。