青椒炒西瓜皮

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1.食材：青椒、西瓜皮

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2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

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3.放在案板上切开，待用。

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4.将西瓜皮清洗一下。

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5.放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。

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6.烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒一下。

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7.接着，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

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8.然后，加适量的盐。

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9.加适量的鸡精。

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10.调味炒匀，即可。

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11.出锅装盘。