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点击查看大图1.水油皮：中筋面粉150克，细砂糖35克，猪油40克，水60克
点击查看大图2.混合揉成水油皮面团。需要稍微多揉一会儿，直到面团表面光滑。
点击查看大图3.油酥：低筋面粉100克，猪油50克，绿茶粉3克
点击查看大图4.混合揉成油酥面团。两个面团分别静置松弛30分钟。
点击查看大图5.用手掌把水油皮面团压扁。
点击查看大图6.在压扁的水油皮面团上放上油酥面团。
点击查看大图7.用水油皮把油酥包起来。
点击查看大图8.包好的面团收口朝下，用手掌再次压扁。
点击查看大图9.在案板上撒一薄层面粉防粘，用擀面杖把面团擀成长方形。
点击查看大图10.把擀好的长方形面片一端向中心线翻折过来。把另一段也向中心线翻折。
点击查看大图11.两端都翻折好的面片，再沿中心线对折。
点击查看大图12.折好的面片，转90度，横过来。再次用擀面杖擀成长方形。
点击查看大图13.重复第9-11步，再一次折叠起来。折叠好的面片静置松弛20分钟。
点击查看大图14.松弛好的面团，横过来再次擀成长方形。
点击查看大图15.沿着长方形的一端，把面片卷起来。
点击查看大图16.卷起来的面团，用刀切成20份。切开的面团，在切面可以看到绿白分明的线条。
点击查看大图17.把面团切面朝上，用手掌压扁后擀开成圆形的薄片。
点击查看大图18.包上馅料，收口。把收口朝下放在烤盘里，放进预热好的烤箱烘烤。
点击查看大图19.180度，中层，25分钟左右
点击查看大图20.烤好后的绿茶酥，层次分明，入口香酥。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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