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素炒米粉

Meggy跳舞的苹果
收录时间:2024-05-03 10:08:33  人气:1042

超市里买来的干米粉,在家同样可以做出好吃的滋味来。

主料
辅料

素炒米粉的做法步骤

制作小窍门

1. 干米粉直接凉水下锅,不要浸泡,大火煮8分钟,然后盖盖子焖15分钟,自然会吸足水份;
2. 蔬菜可以换成自己喜欢的,但最好是选择那种口感脆脆的菜;
3. 盐可适当多增加一些,这样才能入到米粉中;
4. 出汤不要紧,正好可以和米粉均匀地搅拌在一起,并且入味;
5. 我放了一些鸡蛋丝,没有也可以放上其它的譬如火腿丝;
6. 如果想吃肉丝的,可先将肉丝煸炒熟,放上点酱油上色,然后依次放入蔬菜。
分类: 热菜

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