红烧肉

点击查看大图

1.把五花肉平洗干净放水里煮熟，煮5分钟！然后捞出来控干够切成块！

点击查看大图

2.锅里放少许油，下去冰糖炒成焦黄的液体

点击查看大图

3.放入五花肉煸炒2分钟

点击查看大图

4.再放入香叶、桂皮、八角、干辣椒、姜片等配料一起炒出配料香味儿！

点击查看大图

5.放入水没过肉，先用大火煮开5分钟，再用文火煮2小时，中途加入适量料酒和生抽

点击查看大图

6.煮完两小时后开大火收汁，等汤少了快干锅了加入适量盐

点击查看大图

7.最后出过摆盘，下面垫的一篇生菜叶子！这是侧面成品图！

点击查看大图

8.这是正面成品图，因为做完我就给孩子喂奶哄睡觉去了，出来是大家吃完了就剩这几块给我了！