想到芒果慕斯,不禁有些黔驴技穷的感觉。好像也做过好几次了,还能变出什么花样呢?
总是会受到启发的。那两小包奥利奥好像也放了好一段时间了,也不知道为什么,就把它和芒果慕斯联系起来。是做成慕斯杯呢?还是慕斯蛋糕呢?等慕斯浆料做好了再说。
懒人总是要犯懒的,还没进行到一半,就把目标偏向了慕斯杯——不需要脱模,显然省事得多。浆料装入杯中,铺上奥利奥,冷藏凝固后拿出来,放两颗芒果粒,插上花——往日都插草,今日插花。。。
1.用料
2.将芒果果肉削下
3.放入料理机
4.搅打成细腻的泥
5.吉利丁片用冰水浸泡至软
6.捞出,挤干水分
7.取50克芒果果泥,放入微波炉加热15秒
8.取出,放入吉利丁片
9.搅拌至完全溶化
10.倒入剩下的100克果泥,搅拌均匀,备用
11.细砂糖倒入鲜奶油中
12.搅打成能流动的稠厚状
13.倒入芒果果泥
14.搅拌均匀
15.倒入杯中
16.奥利奥饼干去掉夹心
17.碾成碎末
18.铺在慕斯表面,放入冰箱冷藏3小时左右,至慕斯凝固
19.取出,表面摆放芒果果肉,
20.插上一朵小花
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房