想到芒果慕斯,不禁有些黔驴技穷的感觉。好像也做过好几次了,还能变出什么花样呢?
总是会受到启发的。那两小包奥利奥好像也放了好一段时间了,也不知道为什么,就把它和芒果慕斯联系起来。是做成慕斯杯呢?还是慕斯蛋糕呢?等慕斯浆料做好了再说。
懒人总是要犯懒的,还没进行到一半,就把目标偏向了慕斯杯——不需要脱模,显然省事得多。浆料装入杯中,铺上奥利奥,冷藏凝固后拿出来,放两颗芒果粒,插上花——往日都插草,今日插花。。。
点击查看大图1.用料
点击查看大图2.将芒果果肉削下
点击查看大图3.放入料理机
点击查看大图4.搅打成细腻的泥
点击查看大图5.吉利丁片用冰水浸泡至软
点击查看大图6.捞出,挤干水分
点击查看大图7.取50克芒果果泥,放入微波炉加热15秒
点击查看大图8.取出,放入吉利丁片
点击查看大图9.搅拌至完全溶化
点击查看大图10.倒入剩下的100克果泥,搅拌均匀,备用
点击查看大图11.细砂糖倒入鲜奶油中
点击查看大图12.搅打成能流动的稠厚状
点击查看大图13.倒入芒果果泥
点击查看大图14.搅拌均匀
点击查看大图15.倒入杯中
点击查看大图16.奥利奥饼干去掉夹心
点击查看大图17.碾成碎末
点击查看大图18.铺在慕斯表面,放入冰箱冷藏3小时左右,至慕斯凝固
点击查看大图19.取出,表面摆放芒果果肉,
点击查看大图20.插上一朵小花
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿