韭菜花火腿肠炒莲藕

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1.食材：莲藕、韭菜花（已清洗切成段）、火腿肠（已剥去包装）

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2.将莲藕洗净、去皮。

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3.放在案板上切成片，待用。

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4.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。

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6.接着，加适量的清水。

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7.翻炒翻炒至莲藕断生。

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8.然后，合入切好的韭菜花和火腿肠翻炒翻炒至韭菜花断生。

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9.最后，加适量的盐。

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10.加适量的鸡精。

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11.调味炒匀，即成。

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12.出锅装盘。