冰皮月饼

做完放冰箱冷藏的时候最好找封闭性比较强的盒子，我的几个盒子这方面性能都不咋的，早上拿出来的时候很明显很是湿润的感觉，虽然对形状没影响。
白油是卖家赠送的，50克一包装，本来可以不用到那么多的，但是我不知道开包后的白油要怎么储存，就全用上了。至于馅，直接买现成的，要是有时间的话可以试试自己做馅，关于馅的用量，我这次做出来的感觉跟我们去外面买肉包一样，咬了好久才看到肉馅，馅的用量最好跟皮是1对1的，我这次完全是2比1了。